Vous avez toujours rêvé de dormir dans un Ryokan ? Vous aimez le Japon mais pour le moment c’est impossible pour vous de vous envoler ? Il existe un endroit dans la Mayenne ou cela est possible. J’ai découvert l’Eco Ryokan de Clara et Yuichiro en scrollant sur TikTok. Après une visite sur le site, mon séjour était réservé pour chéri et moi. Laissez-moi donc vous parler de ce petit week-end à seulement trois heures de chez moi dans un Japon familial et bienveillant.
Deux artistes et plein de projets
Le Ryokan de Yuichiro et Clara est une maison d’hôte. Ici, vous avez le choix entre deux chambres, une place pour poser votre tente et le nouvel hébergement la « Wa Caravane ». Je vous en dirai plus juste après. Commençons par nos hôtes.
Clara Maeda est une créatrice de vêtements. Née dans une famille de tailleurs et de couturiers, elle a suivi leurs pas dans sa Normandie natale. Expatriée cinq ans au Japon après avoir épousé Yuichiro, elle apprend l’art du Wasai et du Kitsuke. D’ailleurs, petit détail, quand vous prenez une nuit au Ryokan, on vous propose de porter un Yukata. Vous vous doutez bien qu’il est confectionné par les mains expertes de Clara. D’ailleurs, ici, quasiment tout est fait de façon artisanale et cela va même jusqu’aux teintures des motifs sur certains tissus. Dans ses créations, Clara met tout en place pour utiliser des techniques écologiques mais aussi des tissus anciens qu’elle remet au goût du jour.
Yuichiro Maeda, quant à lui, est un guitariste et compositeur japonais. Mais pas que. Né au Japon, il a souvent aidé son père dans le bâtiment. Autant vous dire qu’au Ryokan, les meubles sont soit de la récupération lors de chinage ou bien faits par les mains expertes de Yuichiro. La table de la salle à manger, par exemple, a été faite par lui et, croyez-moi, c’est de la qualité et je n’avais encore jamais vu d’aussi belles créations. La famille de Yuichiro fait partie de ce que l’on appelle des bâtisseurs Miyadaiku et Hiwadabuki (fabrication de toits avec des écorces d’arbre Hiwada). Ce qui veut dire qu’ils participaient à la construction de temples et de sanctuaires traditionnels. Autant vous dire qu’il a donc été élevé dans les traditions et les valeurs des familles nippones.
Nous avons donc deux artistes. Clara et ses vêtements qu’elle fait elle-même, elle a d’ailleurs fait des robes de mariée, et Yuichiro et sa musique. Il a d’ailleurs travaillé pour bon nombre de personnes et notamment pour certains projets Netflix. Tous les deux sont mariés et ont une fille, Azilys. C’est d’ailleurs pour elle qu’ils quittent la Normandie et se lancent dans l’écologie. Le Ryokan est créé ensuite et l’aventure commence.
Un endroit bienveillant et accueillant
Lorsque vous arrivez, il y a un parking. Pas de béton, de l’herbe et la tranquillité. Au fond de ce petit parking, il y a un espace de verdure pour y poser sa tente. Pas de panique, on ne dort pas au milieu des voitures, c’est bien limité et en général il n’y a pas plus de trois voitures.
Une fois sortis du parking, vous vous retrouvez nez à nez avec une petite maison adorable avec une devanture très nipponne. Un petit bout de jardin de galets où trônent deux érables japonais vous accueille et c’est le moment de passer la porte.
Rapidement, vous êtes dans l’ambiance. Un couloir qui fait office d’entrée et là, première règle de respect au Japon : on se déchausse. Vous avez alors devant vous des chaussons que vous allez pouvoir porter durant votre séjour.
Une nouvelle porte et là, c’est le dépaysement. La salle à manger est magnifique, une cuisine ouverte sur les lieux et la musique vous transporte dans un voyage des plus agréables. Yuichiro et Clara vous accueillent et rapidement vous pouvez sentir la paix et le calme des lieux. Il y a une énergie juste hallucinante. En quelques secondes, on pouvait déjà se sentir à l’aise.
Il faut savoir que, de base, je suis quelqu’un de très timide mais aussi très sensible aux énergies. Je ne dors jamais dans des maisons d’hôtes car je ne suis pas à l’aise. J’ai toujours peur de dire ou faire une bêtise et donc je préfère une chambre d’hôtel pour ne croiser personne. J’ai donc fait un effort pour chéri et, croyez-moi… Je n’ai aucun regret ! Les hôtes sont très bienveillants et vous mettent vite à l’aise.
Après une petite infusion et une discussion sur le Japon et comment le Ryokan a été créé, nous partons voir notre chambre.
Des chambres traditionnelles
Le Ryokan vous propose deux chambres, un camping et une caravane (nouveauté). Des projets sont en cours aussi et notamment des bains chauds. Si, sur le site, on en parle, nous nous sommes renseignés et c’est un projet assez lointain. Mais dans quelques années, on pourra peut-être en profiter.
Vous pouvez réserver votre séjour sur leur site !
La chambre Tsuru no Ma
Il s’agit de la plus petite chambre, la première qui a été créée. Il s’agit d’une chambre traditionnelle en 6 tatamis. Clara nous a d’ailleurs expliqué que le sens des tatamis a son importance. En fonction du positionnement, vous êtes soit le bienvenu, soit le pas bienvenu. Rassurez-vous, ici vous êtes les bienvenus. Prix : 140€.
La chambre Takasago no Ma
La deuxième chambre, ouverte en 2023, est plus grande et dispose d’une table basse pour s’installer en toute intimité. Il est d’ailleurs possible de prendre son repas le soir dans la chambre. Personnellement, je vous recommande le dîner en salle. L’ambiance est merveilleuse.
Ici aussi, tout est écologique. Le matériel est sélectionné par Clara et Yuichiro et la chambre est tout aussi traditionnelle que le Ryokan. Prix : 160€.
La Wa caravane
Ambiance Road Trip nippon. C’est le nouvel hébergement et vous voilà installé dans une chambre fraîchement rénovée. En hiver, la caravane est installée dans la grange, mais l’été c’est sur l’emplacement camping. Autant vous dire que là aussi vous allez passer une nuit atypique.
Un nouvel hébergement est en préparation. Je ne vous en dis pas plus, mais Yuichiro et Clara planchent déjà sur un nouveau projet.
Un repas inspiré du Kaiseki
Le Kaiseki est un repas traditionnel japonais qui consiste à manger plusieurs plats. Dans la tradition, on y respecte la nature. Les produits sont de saison et au Ryokan de Clara et Yuichiro, les produits viennent soit du potager familial, soit de certains agriculteurs du coin. Tout est bio et local.
Vous pouvez manger aussi un menu végé, il faudra juste le préciser lors de votre réservation.
Nous avons pris la formule dégustation avec 7 plats et un dessert. C’est donc dans la salle à manger que nous avons passé la soirée. Si vous ne vivez pas loin, vous pouvez venir profiter de la table d’hôte. Nous avons dîné avec un couple d’habitants et une mère et sa fille qui avaient pris une chambre.
Clara nous a servis avec bienveillance et à chaque arrivée de plat elle nous expliquait d’où venaient le produit et la petite histoire du plat. Yuichiro, pendant ce temps, était en cuisine et au barbecue pour tout préparer. La musique d’ambiance nous apaise et nous offre une soirée zen et amicale.
En plus du dîner, nous avons aussi pris le petit déjeuner pour le lendemain matin.
Une ambiance tout aussi agréable, la musique, nos voisines de chambre et deux amies qui avaient dormi dans une tente sur le camping.
Ateliers et stages tout au long de l’année
Le Ryokan permet aussi de s’inscrire à des ateliers et des stages. Vous pouvez participer aux stages de couture donnés par Clara ou bien encore faire de la peinture ou de la cuisine. Tout cela se passe à certaines dates. Je vous conseille de regarder le site assez souvent pour savoir.
En prenant une chambre au Ryokan, nous avions, nous aussi, la possibilité de participer à un atelier. Voici une petite liste que vous pouvez reserver :
- Autour de la laine
- Ramens
- Udon+Tempuras
- Kitsuke
- Soul food
- Mochi
- Plantes
Nous avons donc choisi les ramens. Nous adorons manger et la nourriture japonaise est notre péché mignon. Alors forcément, quoi de mieux que d’apprendre à faire des ramens ?
Nous avons commencé à 11h et nous étions 6 accompagnés de Clara et Yuichiro. Encore une fois, ici, tout est local. Certains produits viennent forcément du commerce mais ce sont des produits japonais.
Nous avons appris à faire le bouillon, à couper la viande, et nous avons aussi fait les pâtes nous-même ! Et bien sûr, le tout avec des petites anecdotes contées par nos hôtes.
Une fois les ramens prêts, nous les avons dégustés ensemble à table et ce fut le moment de rentrer.
Un séjour dépaysant !
Une nuit au Ryokan et nous en sommes revenus reposés et les yeux pleins d’étoiles. Dès les premières secondes dans les lieux, nous avons oublié que nous étions en France et à trois heures de chez nous. Comme je l’ai dit plus haut, je suis de base pas fan des maisons d’hôtes, mais là, Clara et Yuichiro ont su me réconcilier avec ce mode d’hébergement.
Nous avons été très bien reçus et nous avons appris plein de choses. Que ce soit sur le Japon ou sur la création de ce Ryokan, les histoires de nos hôtes ont été un plaisir à entendre.
Le repas issus de l’agriculture bio, et surtout un repas local, a été tout aussi plaisant. J’ai mangé des choses que jamais je n’aurais osé commander au restaurant et que je n’aurais pas mangée non plus. Tofu fermenté, navet cru et j’en passe. Tout ce que j’ai mangé était un plaisir pour moi.
Pour la première fois de ma vie, j’ai pu aussi dormir sur un futon. J’ai toujours dit que je pourrais tester cela seulement quand je serais au Japon, eh bien non ! Autant vous dire que j’ai bien dormi et que le matin je n’avais absolument pas envie de me lever.
La chambre était reposante et si je devais mettre un petit point négatif ça serait le fait qu’on est assis de façon traditionnelle. Une chose que mon dos n’a pas forcément supportée. Rester assis sur le sol sans chaise a été dur pour moi. Mais ça, c’est plutôt de ma faute et de mon corps en carton.
Et enfin, l’atelier Ramens était super. J’ai pu apprendre à cuisiner un plat que j’adore et, grâce aux conseils de Yuichiro, j’ai pu adapter la recette à mon électroménager. Je n’ai pas de cuiseur à riz pour le bouillon, j’ai un cookeo par exemple.
Vous l’aurez compris, j’ai adoré mon séjour, et si je vous propose cet article, c’est parce que j’aime partager les bons plans quand je voyage. Alors, si vous aussi vous êtes fans du Japon et que vous voulez rencontrer Clara et Yuichiro dans leur Ryokan, voici le site !
La Mayenne regorge de surprises et, quelque part dans la nature, ce petit Ryokan sans prétention vous réserve un séjour dépaysant et plaisant. Un couple franco-japonais bienveillant avec des histoires qu’ils ont à cœur de partager. Table d’hôtes et maison d’hôtes, vous allez découvrir les traditions japonaises dans une ambiance digne d’un Ryokan au Japon.
