La recette du Gâteau Cimetière

Cette année, Halloween aura une saveur différente et les petits comme les grands ne pourront pas partir à la récolte de « bonbons »… Du coup, pour parer au manque en sucre de ce jour, on vous propose de faire un Gâteau Cimetière.

La recette du Gâteau Cimetière

Le temps de préparation est un peu long : environ 40 minutes. Pour une patience mise à rude épreuve pendant le temps de cuisson: 25 longues minutes.

Les ingrédients pour 8 à 10 monstres ou des ogres comme nous ?:

  • 80 gr de beurre 
  • 6 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 50 gr de Maïzena
  • 125 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 20 gr de cacao en poudre non sucré
  • 2 mousses au chocolat toutes prêtes
  • 100 gr de chocolat noir patissier
  • 50 gr de sucre glace
  • 2 gouttes alimentaires de colorant alimentaire noir
  • 4 ou 5 langues de chat
  • 1 paquet de sablés chocolatées
  • 1 paquet de biscuits en bâtonnets 
  • de la pâte à sucre orange et verte
  • des chamallows

Si avec ça, tous les dentistes de France et les centres de diabète ne vous remercient pas, je ne comprends rien.

Découvrez notre recette effrayante du Gâteau Cimetière. Aussi effrayante que gourmandes cette recette sera apporte la touche final.

Préparation du Gâteau Cimetière

Maintenant, on retrousse ses mains, on lavent ses manches et c’est parti 😉

  • Étape n°1 : on préchauffe son four à 170°C (th. 5-6). Ensuite, on fait fondre le beurre dans une casserole. On prépare le divorce de l’oeuf en séparant les blancs des jaunes. On bâts les jaunes avec le sucre et le beurre pendant 3 minutes puis on incorpore la Maïzena et la farine tamisées, et enfin le sel.
  • Étape n°2 : Versez la pâte dans deux saladiers. On ajoute le cacao non sucré dans l’un des deux et on monte les blancs en neige pour les incorporer équitablement dans chaque saladier.
  • Étape n°3 : (oui je sais, c’est pire que le Bac) On verse chaque pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et go pour 15 minutes au four. Le dessus doit être sec, pas trop quand même sinon ça devient un étouffe chrétien. Surtout, il faut les laisser refroidir pour pouvoir napper la pâte nature de mousse au chocolat, puis on pose la pâte au chocolat par-dessus.
  • Etape n°4 : Faire fondre le chocolat au bain-marie, le verser sur du papier cuisson pour dessiner un arbre. Une fois celui-ci fait, le réserver au congélateur, à plat.
  • Étape n°5 : (Courage, c’est presque fini) Il faut mélanger le sucre glace avec quelques gouttes d’eau et 1 goutte de colorant noir. Prendre les langues de chat et les badigeonner de glaçage, les laisser durcir, puis réaliser les inscriptions des tombes avec le feutre alimentaire et enfin plantez-les dans le gâteau.
  • Étape n°6 : Il faut écraser de façon  grossière les sablés et recouvrir le gâteau de terre chocolatée.
  • Étape n°7 :  Ajoutez 1 goutte de colorant alimentaire noir au reste du glaçage. Ensuite, il suffit de badigeonner le bas des bâtonnets pour les coller autour du gâteau.

Etape Ultime (le Boss Final) la Décoration

Il faut planter les pierres tombales et l’arbre mort, puis décorer de citrouilles en pâte à sucre (personnellement je n’en ai pas mis parce que je n’aime pas ça) et de fantômes en chamallows. Et comme on aime la décoration, on peut rajouter des toppers fantôme, sorcière, chat noir, etc à l’aide de cure-dents. Voilà ! Votre Gâteau Cimetière est prêt.

Découvrez notre recette effrayante du Gâteau Cimetière. Aussi effrayante que gourmandes cette recette sera apporte la touche final.

A vous de jouer

Une recette tiré du Magazine Gourmand Kids mais j’ai juste réduit au niveau du sucre qui pour moi été bien trop élevé. Certes, cette recette demande un peu de temps de préparation, mais cela permet aussi de passer un agréable moment en couple ou en famille. Bonne dégustation à vous de ce Gâteau Cimetière.

Pour conclure…

Surtout n’hésitez pas à nous partager sur les différents réseaux sociaux vos créations de gâteaux cimetières avec le #gbggateaucimetiere ?

Dans le même genre

Laisser un commentaire